Beschreibung
Die Sorte Buza ist eine bodenständige alte Sorte aus der ein Öl mit hellgrüner bis goldener Farbe gewonnen wird. Buza hat einen starken Fruchtgeschmack und ein Aroma nach Oliven, aromatischen Kräutern, Artischocken und Äpfeln. Es punktet mit einer gleichmäßigen Bitterkeit und Würze. Das extra native Olivenöl “Istarska Buža” ist das Produkt der einheimischen Sorte Istarska Buža, und ist ein sehr klares goldgelbes Öl mit ausgeprägtem Fruchtgeschmack, mit Aromen vom Apfel, Olive und Artischocke. Der Geschmack ist sehr aromatisch und pikant. Buza passt zu Thunfisch und Lachs, es gibt dem traditionalellen japanischen Sushi einen mediterranen Charme. Edelfische, frisches Gemüse vom Grill, Champignons und Risotto erhalten durch Buža einen vollmundigen Geschmack. Natives Olivenöl Istarska Buza Istrien | Kroatien Probieren Sie auch süße Bratäpfel. Genuss pur. Es kann mit einer ganzen Reihe von Vorspeisen und Salaten verwendet werden. Am besten schmeckt es mit einem sehr guten Meersalz und einem hervorragenden Brot.Bitte nicht zum Kochen verwenden, dafür ist es zu schade.
Extra-Natives OlvienÖl, das ausschließlich aus mechanischem(kalt gerpresst) Olivenprozesse gewonnen wird. Dunkel und kalt lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Glasaufdruck.
HERGESTELLT VON:Grožnjan, Istrien, Kroatien.
